Подскажите, где на Бали купить хорошее масло, чтоб его топить, или, может, где-то гхи продаётся?

Буда Бали есть Гхи.

Гхи даже в Пипито видела. И вроде есть у MilkUp.

Green Habit Uluwatu Bukit тут тоже.

Я покупаю 25 кг новозеландское масло anchor и перетапливаю его. Есть бруски и по 2 и по 5 кг. Посмотрите на токопедии.