Подскажите, пжс: 1. Я прилетаю в Иркутск в 10.30, на чем быстрее и дешевле добраться до Ольхона? 2. Как добраться из Ольхона вечером до Иркутска ?

Ольхон-экспресс. Есть сайт у них, там надо заранее бронировать.

Если вы планируете это сделать одним днем, то вряд ли получится. Вы до Ольхона только часа в 3 доберётесь, а то и позже.