Подскажите пожалуйста, какой сим картой лучше пользоваться в Узбекистане, чтобы вотсап работал: российской или покупать их сим карту?

Смотря на сколько вы хотите тут остаться: если пара дней, то не стоит парится из-за местной симки. Но чем дольше остаетесь, тем выгоднее использовать местную. В вотсапе можно оставить предыдущий номер.