Подскажите, пожалуйста, как лучше вызвать такси из аэропорта Еревана до жд вокзала, как можно оплатить, работают ли карты в такси и какие, нужны ли наличные и где их обменять, и сколько это примерно может стоить?

В Армении работает яндекс такси.

Если у вас есть карта мир, привяжите её к Яндекс такси и платите прям с неё. Можно также поменять валюту в аэропорту, но курс очень неприятный, особенно если менять рубли, а не доллары.