Кто ввозил икру в Италию, с этими пересадками страшно что она испортится. Предпринимал кто-нибудь меры защиты от порчи?

Купите хладагенты в брикетах, их в морозилку и потом с ними везите, они долго сохраняют холод.

Я везла в термопакете с хладоэлементами, все отлично доехало в багаже. Я еще и торт умудрилась муссовый довезти .

Да, я везла. Специальная сумка +лед ( который в герметичных пакетах). Доехало всё отлично.

В железной банке, в багаже, ничего не испортилось, в марте. Летом может другие условия.