Где лучше менять деньги? В Москве (и если да, то где) или уже в Ташкенте на месте?

В Москве лучше купить доллары (где — решайте сами, вроде в Открытии был неплохой курс) и в Узбекистане их потом поменять на сумы.

В Узбекистане доллары выше ценятся, курс рубля меньше получается к суму. Поэтому лучше доллары менять в Узбекистане.