Как показывать уплаченные налоги в РФ, если они формируются не раньше марта следующего календарного года? Или я что-то не догоняю

Надо смотреть по срокам тут, плюс всегда можно запросить возврат.

Если по трудовым договорам, то за любой месяц теоретически можно 2ндфл сделать.

Если бы они сразу указывали что нужно, было бы хорошо, но как обычно- потом получите подзаконный акт от уполномоченного ведомства.