Подскажите, пожалуйста, в Дубай какую валюту лучше брать: доллары или дирхамы?

В самом Дубае поменяете доллары на дирхамы.

@ellen: В аэропорту где получаете багаж поменяйте себе дирхамов 300 на такси и расходы, а остальное в обменнике.