Подскажите, в кафе в Ереване - можно ли расплатиться виртуальной картой мир (телефоном)?

Нет.

Я платил.

Зависит от конкретного заведения, где-то работает, где-то нет.

Мир пей работает приложение Тиньков карта.

Видел как оплачивают телефоном и часами.

Можно.