Как думаете правильно ли я указал в анкете про «визу», когда на хайнане был? Или лучше указать, что не было визы?

Писать нужно только визы, которые вклеивали в паспорт. Если вы ездили по безвизу или групповым списком и в вашем паспорте нет вклеенной визы, то не нужно ничего писать.