Подскажите. СБП и Сбер онлайн не работают в Монголии?

В Монголии оплатить таким образом ничего не получится. Поменять рубли на тугрики таким образом в УБ можно только в обменниках на Найман Шарга- улочка обменников.

Эти программы работают при наличии интернета в любой точке мира. Но вопрос явно не про это ….

Приложения работают. А вот картами воспользоваться не удастся.