Можно ли будет найти работу в Германии с уровнем языка А1 и разрешением на работу, конечно? Английский Б1 Почти без разницы кем на первое время, уборка и тд отношусь нормально, потом хотела бы пойти на социальный год/Аусбильдунг.

Вы уже в Германии живёте? Тогда можно, по типу того что вы назвали - уборка.

В инете есть много видео на тему такой работы, с минимальным немецким и даже без него. В страну прям специально для такой работы не попасть, но если вы уже там на законных основаниях, то конечно. Посмотрите по запросу «работа в Германии без знания языка», может найдёте интересные вам направления.