Подскажите пожалуйста, указывали в кете даты заезда-выезда одни, а билеты по факту купили отличные на +-1 день. Можно ли поменять эти данные, или нужно переподавать кету заново? Имеет ли это вообще какой-то смысл?

Даты не имеют значения и подавать заново кету, конечно же, не нужно. Редактировать в одобренной кете можно лишь цель визита и адрес отеля, ведь в течение срока действия кеты вы можете несколько раз въезжать по разным причинам и останавливаться в разных местах.