Расскажите через что бронировать жилье в Италии те кто не имеет денег в Европе?

Onetwotrip, Booking. com с оплатой на месте.

Некоторые бронируют через ostrovok, но у меня с ними был неприятный опыт.

Еще, как вариант, забронировать booking, когда придет подтверждение, написать напрямую в отель/хозяину и договориться не отменять бронь и оплатить на месте или попросить выслать подтверждение брони напрямую.