Смотрю на налоги с физиков и ип в Армении и не могу понять. сначала пишут, что идет 20% подоходный, но есть и налог с оборота 5%. какой из них для ип на самом деле может быть?

Для ип налог с оборота обычно 5% кроме некоторых исключений, для физика 20% кроме некоторых исключений (например аренды)

Для ИП зависит от того, какой налоговый режим выберите, на упрощёнке с оборота 5% и плюс всякие обязательные платежи.