Работает ли карта Union pay от Газпромбанк в Турции?

Работает.

50/50, наличные снимать сможете.

Прошли оплаты по карте ЮП ГПБ в терминалах Ишбанка и Халкбанка. Если есть возможность - выбирайте их при покупках.