Кто знает как оформить не дорогой тариф на длительный срок, звонков и смс минимально, интернет вообще не нужен?

На длительный срок не получится - все туристик симки отключают через 3 или 4 (точно не помню) месяца. За открытие симки в любом случае сдерут лир от 300 до 1000, смотря по салону и настроению продавца. Самый дешевый тариф будет стоить меньше 80 лир в месяц. Купить симку можно в любом салоне связи. Иметь при себе паспорт. Тарифы - на сайте операторов. Но там не принципиально. Лучше брать ТуркЦел.