Подскажите , если внж закончился, сколько в турцию нельзя въезжать?

Можно, почему нельзя. Делаете визаран и по безвизу заезжаете.

Я пересекла границу туда и обратно в тот же день, как закончился. Я так понимаю, это зависит от пограничника.