Подскажите пожалуйста, что за % указан в чеках в ресторанах в Тбилиси? И если это налог, то почему он в разных кафе разный?

То есть чаевые если по простому?

@Dmitry: Нет, это вот какой-то такой дополнительный fee, который официантам напрямую не идёт. Т. е по-хорошему платить чаевые нужно.

@Pavel: Сложно. Первый раз сталкиваюсь с такими промежуточными чаевыми:) не налог, но не чаевые. Спасибо за ответы!

@Pavel: Это service fee, то есть чаевые.

@K: Нет. Мне объяснили уже несколько человек, которые тут дома почти не едят, что этот service fee почти никогда не попадает к людям who actually serve tables and provide said service. Так что этот service fee можно считать "налогом на ресторан". Чаевые стоит оставлять отдельно.