Подскажите пожалуйста , если я через бинанс по P2P покупаю usdt за тур лиры (банк вакиф), в турции переводы работают же только до 5 вечера , как приниматель увидит что я ему перевел деньги в лирах ?

Работают и после, с комиссией 5 лир. а внутри банка небось вообще без проблем круглосуточно.

Откуда эта инфа? Покупаете у продавца ЮСДТ просто делая перевод ему, в вашем случае в банке Вакиф. Он получает перевод и если считает его правильным то информирует об этом Бинанс. После этого ЮСДТ от него передетают к вам. Биржа является гарантом сделки. Торговать можно когда хотите, хоть ночью, всё же идёт без участия каких либо лиц, всё идёт автоматизировано.