"подтверждение налогового резидентства на английском языке" для номадской визы это какой документ?

Подтверждение из налоговой службы той страны, в который Вы стоите на учёте и платите сборы, соответственно. И на основании, по идее, этого официально зарегистрированного источника дохода и подаётся заявление. Опять же, если это применимо.