Подскажите, пожалуйста, в ЮАР в банках можно наличные ранды поменять на наличные доллары?

Просто так вам долары не продадут вам тут Не так все просто.

Резиденты могут, если есть билет на вылет, но не свыше 10 тыс в руки.