Уже подали на визу вьетнама указали даты прилета-вылета соответственно, но планы меняются, хотим поехать во вьетнам чуть позже. пустят ли нас на месяц, если двигаются даты?

Меня пускали позже дня въезда по визе, но штамп все равно ставили по окончанию визы. Если у вас осталось меньше 3 дней до вылета планируемого, то наверное можете и смириться с 27 днями вместо 30, а если больше, то просто новые визы закажите.