Как рубли обменивают на евро, здесь в Сербии, по нормальному курсу? если рубли на банковских счетах РФ счет в банке местном открывают и через крипту? или такой способ здесь плохо работает?

Рубли на банковских счетах РФ здесь никак не меняются ни на Евро, ни на Динары. Их как-то выводить нужно, через системы перевода, Свифт, ЮНИСТРИМ и т. д. либо действуют карты юнион Пэй нескольких банков.