Такой вопрос - можно ли брать оливки в вакууме в ручную кладь?

Всегда беру. Слова против не было сказано.

Обычно можно, но всё зависит от объёма упаковки и авиакомпании, советую уточнить отдельно. Также проверьте требования по биосферному карантину в стране назначения, часто бывают запреты на ввоз любой растительной продукции с изъятием и штрафами.

Я брала в прошлом году и в позапрошлом тоже, пропустили.