Я собираюсь лететь в Мексику с моим сыном он несовершеннолетний, без мужа, но мы с мужем в браке. Могут ли нас с сыном не пустить в Мексику, если у меня нет нотариального разрешение от мужа на вывоз ребёнка за границу?

Я думаю что 99,9% работников миграционной службы в Мексике без понятия как выглядит документы от нотариусов из РФ с таким же успехом можно любую цветную картину А4 из интернета распечать и им показать. в вашем сулчае главное, чтобы выпустили из РФ.

Мексике без разницы , вы же едите с ребенка , а не он один. Главное чтобы с России выпустили. А если вот он захочет один уехать из Мексике может потребовать документы от двух родителей.