Подскажите, есть ли в Ницце какие-то клубы по интересам для французов?

Во Франции клуб по интересам соответствует скорее всего ассоциациям (Associations). Они бывают разной направленности: культурные (музыкальные, лингвистические, художественные), спортивные, политические... зависит от ваших интересов... Раз в год в сентябре проходит Forum des associations: мероприятие, на котором ассоциации города представляют свою деятельность. Забейте в поиске association nice и вид деятельности, который вас интересует.