Скажите, я правильно понимаю что переехать в японию можно только если получить студенческую визу, а потом конвертировать в внж если найти какую-то контору которая тебя оформит на работу? я айтишник работаю на европейскую компанию.

Эм, нет, можно сразу устроиться на работу в Японии. Если вас захантят, конечно)

Можно по студвизе на изучение языка/в вуз, если язык знаешь. Можно по рабочей визе, найти работу, да, получить оффер с оформлением визы и жить по ней. Можно по бизнес-визе, с кучей денег и рабочим бизнес-планом. / Можно по рабочей визе с high skilled квалификацией, там балловая система, гуглите. Для рабочей визы нужна вышка. Её можно заменить законченным В ЯПОНИИ колледжем, куда можно поступить после языковой или сдав один из экзаменов типа ITPEC.