Как продать авто на российских номерах в Европе? Покупатель с гражданством рф тоже находиться в Европе.

Насколько мне известно достаточен ДКП для такого рода действий. Но я бы перестраховался и заверил сделку в консульстве/посольстве. Проблема покупателя также, что регистрационные действия он обязан сделать в срок, за границей это, я так понимаю, не возможно.

В связи с тем, что то, то, кто будет пересекать на а/м границу ЕС-РФ ни кого не интересует по обе стороны границы, логика говорит о том, что самый простой вариант - оформить письменный ДКП в соответствии с законодаельством РФ. Я бы на вашем месте оформил ДКП с местом совершения сделки РФ и датой - когда а/м уже будет точно в РФ.