Подскажите, пожалуйста, где в Тбилиси можно купить бумагу и инструменты для черчения?

В Biblus'е посмотри, может у них есть.

Поcмотрите в Antaris ( Цинцадзе 12) и Orgservice ( Казбеги 28)

На вокзале базроба , там на первом этаже задания есть пару магазинов, там будет.