Действительно ли необходимо покупать страховку туристическую для влета/ вылета в Дубай?

обязательно, но лучше сделать.

Вас без нее спокойно пропустят, но, если что-то случится, то надо иметь ввиду, что медицина здесь - это дорого.

Выборочно просят показать.

Нет. Главное чтоб обращений не случилось. Но я б лучше сделал. Займет 5 мин времени и 500 руб денег (40000$ страх премия)