Если быть в Израиле, то после запустят в ОАЭ? никто не сталкивался с этим? общем говорят что после Израиля в персидский залив не запускают. это байка?

Пускают, и даже с паспортом Израиль)

Я был в июле 2022 в израиле, сейчас в Дубае)

Байка.

Между Дубаем и Израилем есть регулярные рейсы. У самих граждан Израиля с посещением эмиратов проблем нет. Об иных и говорить нечего.