Виза цифрового кочевника оформляется при постоянном определенном доходе. Эта сумма должна быть постоянным заработком одного человека или, возможно, при подаче заявления с человеком, с которым состоишь в гражданском браке разделить эту сумму на двоих?

Каждое заявление отдельно. Второй человек может подать на воссоединение семьи после вашего одобрения, вроде надо доказать, что вы 3 года в гражданском браке фактами.

Можно доход и сбережения. И письмо пояснение. А так заявление на каждого, если оба номады. Или вот через воссоединение.