Подскажите, можно ли в ОАЭ работать в бьюти индустрии без медицинского образования?

Нет, нельзя! Если только вы будете на подхвате, убрать, помыть, поднести, подтереть. И что вы имеете ввиду под 'бьюти-индустрией'? Парикмахер, визажист, мед. образование не нужно. Всё, что связанно с косметологией, мед. образование обязательно! Не обязательно высшее мед. образование, но м/с с сертификатом по косметологии обязательно.