Подскажите пожалуйста, а карту Навиго в Париже, на неделю, только по пятницам можно купить? Или в другой день, например в воскресенье, тоже можно купить?

Карту купить можно в любой день. А вот пополнять стоит в понедельник, поскольку она истечет в воскресенье. Даже если Вы ее пополните в субботу или в воскресенье, спишут стоимость за неделю, а в понедельник она уже будет недействительна.