Подскажите , реально ли в Италии найти работу русскоязычному человеку ?

Если вы не знаете итальянский, то найти работу в Италии это практически невозможно. Только если в полях собирать помидоры с оливками. Даже в рестораны на кухню всегда требуют знание языка, хотя бы минимальное. Если не знаете пока итальянский то работу искать если только на русского работодателя и онлайн.

Для официальной работы вам нужны документы, соответствующие гражданству. Рабочая виза для граждан РФ. Которую надо получать в рф, и по квотам, которых для рф не дают. Только высококвалифицированные сотрудники по блюкард вне квот. Ну или если у вас есть иные документы, по которым вам разрешено работать. Внж с правом на работу, допустим.

Можете поискать сезонную работу летом на море и зимой в горах с проживанием и питанием на первое время потом можете искать на постоянно , могут взять даже без знания языка только обязательно с Внж .