Подскажите пожалуйста если в оаэ снимать с карты union pay есть ли комиссия?

Самой комиссии вроде бы нет, платите копейки при конвертации.

Обычно 1% но минимум 3 доллара это берет банк который выдаёт Вам наличные. Но банки эмитенты стали брать дополнительные комиссии. Например Россельхозбанк 3 процента ввёл с лета. Лучше уточнить у банка чья карта у Вас.