В Дагестане что обязательно к дегустации? Чуду, Хинкал и Абрикосовая каша уже в списке. Урбеч само собой..

Комментарии5

862 дн.

Что-нибудь с сушеным мясом. Хинкал какие-нибудь. Сушеное мясо обязательно попробуйте.

@Powerman: И сушёную колбасу .

@Lilina: С рубленым мясом.

@Powerman: Да, отмечено! Хоть мясо и не ем, но у вас все попробую! Еще колбасу хвалят,,, забыла какую))

@Елена: Колбаса хорошая у нас "ЧИРКЕЙСКАЯ", "РИСАЛАТ" . У РИСАЛАТ много разных традиционных вкусов типа с курдюком, с сыром, с тмином и. т. д.

Есть несоленые тоже надо на рынке брать.

Есть разной степени солености сыры и это моя слабость))) я -за любой домашний сыр в Дагестане на рынке можно пробовать разные.

Кстати, ещё очень люблю борчаг шорпа (не уверена в правильности написания). Это пища богов на зимнее время .

@Lilina: Бурчак (фасоль)

@Nuri: С сушеным мяском обязательно!

Популярные истории