по какому паспорту лучше въезжать: российскому или загранпаспорту ( с учётом того, что потом планируется оформить ИП, ВНЖ)?

А зачем вам въезжать по внутреннему, если есть заграник? Обычно люди въезжают по внутреннему паспорту РФ в таких случаях: 1) нету заграна 2) загран есть, но человек так часто ездит, что экономит страницы (меньше штампов), боится того, что место кончится раньше срока паспорта 3) последовательное посещение очень недружественных стран, например у вас штампы Азербайджана стоят, это в некоторых случаях как черная метка в Армении, лишние вопросы как минимум.