является ли до сих пор обязательным находиться дома 5 дней после прилёта в Германию и отрицательного теста в аэропорту? Или появились послабления и можно выходить, к примеру, за продуктами?

Я думаю карантин либо есть либо нет. Если нужно 5 дней сидеть дома, то и за продуктами нельзя. Если карантин отменён, то можно перемещаться. Нужно смотреть правила на время прилёта назад. Они постоянно меняются, как понимаю.

Никаких послаблений не появилось, отрицательный тест и минимум 5 дней карантина. Если попадаете под исключения, то первый отрицательный тест освобождает от карантина.

За продуктами нет , есть друзья или службы доставки Но во многих землях есть исключения по карантину и не надо сидеть и эти 5 дней.