В какой стране Латинки можно легко открыть полноценный счет за несколько дней находясь в статусе туриста без каких либо доп документов?

В Мексике можно альбо. Вопрос не про Мексику очевидно.

@Alexey: Альбо не полноценный счет для туристов.

@Nata: Ну только в плане перевода в другие банки ограничения, мне это не актуально. Что то похожее на Албо подошло бы, главное чтобы по суммам не было нелепых ограничений.