Подскажите , можно ли без проблем в Турции открыть карту банка и положить туда доллары ? Просто приехать и открыть ) без ВНЖ, договора аренды и тд.

Можно, но придется уехать в провинцию. В банки где нет туристов, хотя бы км 300 от Анталии, в небольшой населенный пункт.

Можно, главное платить либо класть деньги на депозит.

Да, Дениз, Вакыф и Зираат банк.