Подскажите, визу в при прилете в Хургаду обязательно оплачивать? Или если не планируешь выезд на экскурсии, можно обойтись и без нее?

Всем обязательно. Без визы вас паспортный контроль никуда не пропустит.

Без визы не выпустят забрать багаж...

В Хургаде обязательно купите. В Шарме только если планируете выезжать за пределы Синая.

В хургаде обязательно 25$ за паспорт.

Это виза в Египет. Хоть в отеле в номере, хоть на море на кораблике, хоть в ТЦ.