Может кто подсказать где можно купить куриный фарш в Анталии.

В любом мясном магазине попросите Tavuk Kıyma, вас поймут и прямо при вас сделают фарш.

Спросите в мясном магазине kasap. Если откажутся, скажите, что сразу после куриного фарша, вы сделаете у них мясной. Они боятся, что в курином быстрее развиваются бактерии, поэтому часто отказывают, что часть курицы останется в мясорубке.