Подскажите пожалуйста какие документы необходимы для въезда в ОАЭ для отдыха? И еще вопрос каким картам можно пользоваться для оплаты?

Загранпаспорт) и страховку - но страховкк никто не спрашивает, только для себя самого (медицина дорогая).

Вы же пишите из какой вы страны! Для всех стран разные условия.