Подскажите: въезжал в кз, до принятия закона об отмене визарана. Если сейчас выеду и въеду, то визаран сработает?

Да.

Никто пока точно не знает, очень мутная тема.

Нет, у тебя вычтут из 90 дней, дни пребывания после 27.01.

Срок пребывания по правилу 90/180 у вас в первый раз будет отсчитываться после ПЕРВОГО въезда с момента принятия поправок. Т. е., еще один визаран у вас есть. Насколько я понимаю, конечно )