Подскажите пожалуйста, нужно ли что то заполнять на каком либо сайте заранее, до прилёта в Чили?

Бланк таможенный бумажный по прилету непосредственно перед таможней, увидите там все заполняют погранцы выдадут чек PDI, его хранить до вылета, лучше сфоткать, если потеряете восстанавливать в отделе PDI. Если на роуминге то регать тел не надо, именно для местных симок нужно.