Подскажите пожалуйста, я произвожу оплату в магазинах с карты Тинькофф, но считает по курсу 3.55 , перерасчёт будет потом по курсу мир?

Нет.

По оплате не будет, а по снятию пересчитают.

У меня платеж за жилье произведённый Тинькофф на второй день пересчитали по миру , вернули 11 р с мелочью.