Подскажите как отследить появление ситы, запись на подачу документов на визит в консульство Испании в Ереване? До 17.02 все заняли очень быстро. У кого есть опыт?

Можно и без записи прийти, но платно.

Мониторить по несколько раз в день, отлавливать слоты, иногда освобождаются. Ну и ждать открытия новых дат. Мы так и делали, проверяли по раз 20 в день.