какие сыры есть в Дагестане, и где можно купить в Махачкале? Где покупать специи и урбеч? Это основное что я привести из Дагестана.

В Махачкале на втором рынке изобилие этого всего.

Урбеч в банке, запакованный под вакумом ещё в Меркурий можно купить, на рынке в баночки наливают, но точно не помню, есть ли там так же со всеми этикетками баночки или нет.